Esta informacin va a prepararlo para ese da cuando usted traslade sus avestruces . Tambin le ayudar a encargarse de ellos y mejorar la habilidad de su empresa de Avestruces. La produccin del avestruz est en expansin rpidamente alrededor del mundo. Los mercados progresivamente van a ser ms competitivos y los productores van a tener que ser ms eficientes para ser viable y mantenerse en el negocio.

 

LA PRODUCTIVIDAD

El objetivo principal es producir avestruces en volumen para satisfacer las necesidades que existen en el pas, cabe mencionar, que en Mxico se importan alrededor de 80,000 cueros de avestruz, por lo tanto, es interesante satisfacer esta demanda. Otro de los aspectos importantes es el potencial que tienen para reproducirse. Para una produccin comercial de piel, carne, huevo, pluma y cascarn e incluso el aceite de avestruz con grandes propiedades.
 

El avestruz tiene la capacidad de producir una alta recuperacin de la inversin con la apropiada   administracin, la salud y alimentacin y manejo de los animales. Esto quiere decir que la produccin del avestruz y la industria de sta, estn entrando en su tercera etapa.

         La primera etapa: fue la industria de la pluma a principios de siglo.

         La segunda etapa: fue la industria de la piel y cuero por su belleza y diversidad y alto costo .

          La tercera etapa : La industria de la carne. Esta sabrosa carne ROJA es la que contiene menos grasa, caloras y  menos colesterol, incluso que la carne de pavo y por esta razn la demanda est incrementndose hoy en da alrededor del mundo. La demanda actual de la carne va en incremento y necesitamos cada dia mas criadores de avestruces para poder abastecer esa demanda, y ahora estamos entrando a la era de la calidad y continuidad de la oferta de la carne.

 

TABLA DE COMPARACIN BOVINO / AVESTRUZ

Etapas de produccin 

Bovino

Avestruz

Gestacin / Incubacin

280 das

42 das

Crias por Ao

1

25

Conversin promedio alimento

6 para 1

3.5 para 1

Das para la matanza desde la concepcin

380

300

Kg. de carne en canal

550

1500

Pies cuadrados de piel

30

350

Posibles ingresos de plumaje o pelo

No

$1800 kg

Venta de Cascarn

No

$50-100 pieza

Venta de huevo para consumo

No

$100

Venta de aceite de acidos grasos polinsaturados

No

$300 lt

 

El desarrollo de las cras en general es el siguiente:

 

  1. Crecen muy rpido, a los 4 meses ya debe medir aprox. 1.40 cm a los 6 meses 1.60 y a los 9 meses 2.20 para que est preparado con el espacio para su ptimo crecimiento.
  2. A partir de los 3 meses ya pueden dormir en la interperie y requieren cuidados mnimos. Prcticamente agua y alimento y por supuesto un manejo adecuado de las aves; esto es no estresarlas bajo ninguna situacin.
  3. En especfico cualquier cra, pueden empezar a criar a la edad de 18 meses, siempre y cuando se mantenga la calidad del alimento e instalaciones. Una vez que sus cras se hayan desarrollado, hablaremos ya de la incubacin, nacimiento etc. , el manejo total de un criadero intensivo.

 

Un avestruz reproductor, ya tiene ventajas diferentes a la compra de cras de menor edad:

Es entrar directo a la comercializacin  de todos los productos y subproductos que este animal ofrece. Cuando usted adquiere  reproductores, la recuperacin de la inversin es mucho ms rpida, porque en poco tiempo empieza a tener sus propias cras, y entonces si su criadero empieza a extenderse de manera significativa. Cualquier duda al respecto, contctenos, estamos para realizar su proyecto a su medida y que empiece a ganar dinero ya!